11月27日中午,走進保定市競秀區新市場街道社區食堂,「厲行節約對立糟蹋」「文明用餐節省惜福」等宣揚標語首映眼簾。
據該食堂餐廳負責人趙成國介紹,為倡議「文明餐桌」新風尚,食堂把菜量進行分級,分為小份餐、半份餐。顧客點菜時,服務員會根據就餐人數提醒顧客適量點餐,防止糟蹋。
競秀區文明辦主任張愛兵稱,為深化精神文明創立,樹立健康的日子理念,該區製發《開展餐飲糟蹋問題專項管理舉動實施方案》,明確13項要點工作任務,細化24條職責清單。宣揚部、文明辦、發改、教育、商務、市場監管等部分協同配合,要點檢查堂食點餐場所是否在奪目位置設置「光盤舉動」等桌貼及標識,是否提示消費者適量點餐或打包剩下餐食等,並定時發布文明餐桌「紅黑榜」,抵抗餐飲糟蹋。